마복림 할머니 떡복이 비법소스비율 며느리도 몰라?

유퀴즈 온더 블럭에 전설의 떡볶이집 마복림떡볶이의 대표가 출연합니다.

이제는 며느리도 알아버렸다는 그 전설의 떡볶이입니다.!!

 

프로그램 진행을 맡은 조세호씨의 마복림떡볶이의 비법소스를 듣고 당황해하는 모습을 보였는데 과연 마복림할머니의 떡볶이 비법소스는 무엇일까요?

 

 

마복림떡볶이의 경우 비교적 호불호가 많이 갈리는 편이라고 볼수 있습니다.

 

과거에는 그다지 많지 않았던 떡볶이전문점이 지금에 와서는 두 건물에 한개씩은 있는 정도이니 같은 떡볶이라도 그 맛은 천차만별이라고 할수 있습니다.

 

마복림 떡볶이맛 더 보기

 

마복림떡볶이

마복림
1921년 ~ 2011년 별세
1953년 신당동 공터에서 떡볶이를 판매하며 알려짐
서울 중구 다산로 35길 5
평일 아침9시~ 밤12시
둘째 넷째 월요일은 휴무
마복림떡볶이 택배가능(막내아들 운영중)

마복림떡볶이 비법소스비율

 

거군다나 과거에는 어린아이들이 길거리에서 먹던 간식에서 이제는 어엿한 한끼가 되었고 브랜드에 따라서는 밥보다도 더 비싼 가격의 떡볶이가 존재하기도 합니다. 

 

그래도 과거부터 이어져오던 오리지널 떡볶이의 형태인 마복림할머니의 떡볶이

과연 이 떡볶이의 비법소스는 무엇일까요?

 

마복림떡볶이 소스비율

 

풍문에 의하면 고추장과 춘장의 비율이 15대 1이라고 합니다.

거기에 튀김들의 기름과 오뎅의 기름 그리고 대파와 설탕에서 나오는 감칠맛들로 이루어져있다고 하는데요.

 

마복림떡볶이 맛 더보기

 

마복림떡볶이의 경우 간혹 짜다고 느끼는 사람들과 딱 원하는 떡볶이의 맛이라는 사람들로 나뉩니다.

 

며느리도 아는 떡볶이 레시피

 

보글보글 마복림떡볶이

 

마복림떡볶이의 경우 특히나 과거의 떡볶이에 대한 향수를 가진 사람들이 좋아하는 떡볶이 맛인듯합니다.

 

할머님의 막내아들이 운영하는 떡볶이 밀키트를 택배 판매도 한다고 하니 지방사람들에게도 희소식입니다.

 

마복림떡볶이가 택배로?? 바로가기

 

오래전 할머님이 돌아가시면서  비법소스를 며느리에게 물려주셨다고 하니 그 비법소스 오래오래 전수되어 맛있는 떡볶이로 행복을 주면 좋겠습니다.