보쌈김치만들기 썸네일형 리스트형 한입에 쏙 보쌈김치와 돼지고기수육 완전 간단하게 만들기 보쌈김치와 돼지고기수육입니다. 복잡하게 찹쌀풀같은거 필요없습니다. 시중의 보쌈김치 맛이 나도록 간단하고 맛있게 만드는 방법입니다. 배추를 소금에 절인 후 물기 빼서 준비합니다. 무 반토막을 채로 썰어서 소금과 물엿을 부어놓고 20분간 절입니다. 소금과 물엿에 절여진 무의 물기를 빼줍니다. 오독오독한 식감을 위해 절여진 무의 물기를 면보를 이용해 꽉 짜줍니다. 껍질벗긴 밤을 채를썰어줍니다. 배도 채를 썰어 준비합니다. 쪽파도 준비합니다. 물기를 뺀 절여진 무에 고추가루와 멸치액젓 설탕 미원을 넣고 버무려줍니다. 채썰어논 밤과 배 등을 넣고 버무려줍니다. 2021.06.17 - 아삭아삭 파김치 파겉절이 담그기 아삭아삭 파김치 파겉절이 담그기 갓 담근 알싸하면서도 감칠맛 나는 파김치는 따끈한 하얀 쌀밥이나 고.. 더보기 이전 1 다음
